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野菜のこと
VEGETABLES
OUR FARMING
Y.Kカンパニーの野菜づくり
いい野菜は、いい土づくりから
JASオーガニック認証
認証番号：SES-06052901
JGAP認定証
登録番号：410000009
01
小松菜・アスパラガス・水菜
葉物野菜
日々の品ぞろえを、年間通じた供給で。
ほうれん草の風味、水菜のシャキシャキとした食感、小松菜のクセの少なさ。それぞれの持ち味を大切に、ハウス栽培で一年を通して育てています。土壌水分や肥料の量を適切に管理し、品質と安定供給を重視した生産に取り組んでいます。
年間出荷量：3品目合計 約200トン｜出荷時期：通年
02
玉ねぎ
旬の甘みを、
売り場の魅力に。
露地で育てる、加熱すると甘みが引き立つ玉ねぎ。私たちは「良い野菜は、良い土づくりから」という考えのもと、土壌の水分や肥料の量を適切に管理することを大切にしています。野菜を育てる人と、その生育を支える土の両方に向き合い、品質を重視した野菜づくりに 取り組んでいます。
年間出荷量：約240トン｜出荷時期：5〜6月
03
アスパラガス
季節の風味を、
確かな供給力で。
アスパラガスならではの風味と歯ざわりを大切に、野菜づくりの土台となる土づくりから 丁寧に取り組んでいます。私たちが重視しているのは、土壌の水分管理や、必要な肥料の量を見極めること。日々の栽培管理を積み重ね、取引先の皆さまに安心して選んでいただける野菜づくりを目指しています。
年間出荷量：約10トン｜出荷時期：3〜4月・6〜9月
CALENDER
出荷カレンダー
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※掲載しているカレンダーはあくまでも目安です。天候や作物の生育状況によって、時期が前後する場合があります。
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